طريقة عمل كبيبة الجمبري او الروبيان بالبقدونس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كريات محضرة من الروبيان، الدقيق، البيض والبقدونس. تنكه بالكاري والشطة ثم تقلى حتى تصبح ذهبية اللون.

• 1/2 كيلوغرام قريدس أو روبيان، أي جمبري
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 بيضة مخفوقة
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
• 1 ملعقة صغيره ثوم، مفروم ناعم
• ملح
• فلفل أسود
• شطة
• كاري

وقت التحضير 10 دقيقة

• 1   يغسل الجمبري جيداً ويصفي.
• 2   توضع كل المكونات مع الجمبري في وعاء عميق ونخلطهم مع بعض جيداً.
• 3   نشكل الجمبري اقراص كبيبة متوسطة الحجم ويقلي في زيت غزير حتي يصبح لونه ذهبي.
• 4   يوضع الكبيبة في صحن التقديم، يزين بالبقدونس ويقدم الكبيبة ساخناً.