طريقة عمل العجة بالبيض جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 8 بيض
- 2 طماطم، مقطعة مكعبات
- 1 باقة شبت، مفروم
- 1 باقة كزبرة، مفرومة
- 1 بصلة كبيرة، مقطعة مكعبات
- 1/4 ملعقة صغيره بايكينغ صودا
- 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- ملح وفلفل
- بابريكا
- زنجبيل
- 1 في مقلاة على النار، يقلى البصل مع الزيت حتى يصبح لونه ذهبي، تضاف الطماطم على البصل وتقلب ثم تغطى المقلاة.
- 2 عند نضج الطماطم، ترفع المقلاة من على النار وتترك لتخف حرارتها قليلاً.
- 3 يضاف خليك الطماطم على خليط البيض، الشبت والكزبرة وباقى المكونات وتقلب جيداً.
- 4 تدهن صينية بالزيت ويوضع بها الخليط وتدخل فرن ساخن حتى تنضج ويحمر الوجه.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
