يخلط السمن مع السكر ثم يضاف البيض والفانيليا ويخلط جيداً. يضاف كوب الحليب، الطحين والبيكنج بودر ويخلط من جديد جيداً.
يؤخذ من الخليط نصف الكمية ويضاف عليها الكاكاو والنصف الثاني الجيلاتين ويخلط كل على حدا جيداً.
يصب الكيك الكاكاو فى الاول بصينية ثم على الوجه الكيك الفراولة ويدخل إلى الفرن ليخبز.