طريقة شوربة السى فود جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام جمبري، مقشر ومغسول
- 1/2 كيلوغرام أخطبوط، حبار منظف ومقطع مكبات
- 4 كابوريا (سلطعون)، صغيره حوالى نصف كيلو
- 750 غرام حليب سائل
- ملح وفلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيره رشة كمون
- 1/4 ملعقة صغيره زنجبيل مطحون
- 2 ملعقة كبيرة سمن، أو زبدة
- 1 في قدر على النار، يوضع السمن ثم يضاف الجمبري، الحبار والكابوريا، يقلب وتغطى القدر ثم تترك خمس دقائق مع التقليب، يضاف الملح، الفلفل، الكمون والزنجبيل ثم الحليب ويقلب ثم تترك القدر على النارمن دون غطاء لمده 15دقيقة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
