طريقة عمل الحمام
عن الوصفة
طريقة عمل الحمام جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلوغرام ارز مصري
- 4 حمام
- 2 بصلة كبيرة، مفرومة ناعم
- 5 طماطم، مفرومة ناعم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
- 2 ملعقة صغيره ملح
- 2 ملعقة صغيره فلفل
- 2 ليتر ماء
- 2 ورقة لورى
- 4 هيل
- 4 مستكة
- 2 قرنفل
طريقة التحضير
-
1
ينظف الحمام جيداً.
-
2
لعمل الحشوة، يغسل الارز جيداً، تضاف الطماطم والبصل المفروم، الصلصة، الملح والفلفل ويخلط جيداً.
-
3
في قدر على النار، يوضع 2 لتر ماء للغلي ويوضع ورق اللورى، الحبهان، المستكة والقرنفل.
-
4
تحشى الحمام بخلطة الارز جيداً ثم تغلق بورق الفويل حتى لا تنفجر الحمامه ويضيع الارز في الشوربة ونفتح عدت فتحات صغيرة في ورق الفويل.
-
5
بعد نصف ساعه، يفك الفويل ويحمر الحمام في الزيت اويوضع بصنية مع قطعه زبدة او ملعقتين زيت.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
