طريقة عمل كنافة بالمهلبية
عن الوصفة
طريقة عمل كنافة بالمهلبية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلوغرام كنافة
- 1/4 كوب سمن، ذائب
- للمهلبية::
- 1 1/2 كوب حليب سائل
- 1/4 كوب سكر
- 4 ملعقة صغيره نشا
طريقة التحضير
-
1
لتحضير المهلبية، بوضع الحليب في قدر على النار ويترك الي ان يغلى، ثم يضاف اليه السكر والنشا.
-
2
يحرك المزيج جيداً الى ان يذوب السكر والنشا ويتركوا الى ان يكثف المزيج ويتماسك.
-
3
ترفع المهلبية عن النار وتوضع جانباً وتترك الى ان تبرد.
-
4
تُخلط الكنافة مع السمن، ثم يقسم الخليط الى قسمين.
-
5
يوضع القسم الأول من الخليط في صينية بايركس ويمد جيداً ثم تضاف المهلبية فوق الكنافة.
-
6
توضع الكمية المتبقية من الكنافة فوق المهلبية ويفردوا جيداً ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة وتترك الى ان تنضج ويحمر وجهها.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
