عن الوصفة

المكونات

• 250 غرام بطاطا
• 2 بصلة وسط
• 2 طماطم
• 4 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة شبث
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/4 ملعقة صغيره قرفة
• 1/4 ملعقة صغيره فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيره ملح

طريقة التحضير

1. 1

   تقشر حبات البطاطا ثم تغسل جيداً وتقطع الى شرائح.

2. 2

   يقطع كل من البصلوالطماطم الى شرائح ويفرم الثوم.

3. 3

   يوضع الزيت في قدر على النار ثم يوضع البصل والثوم ويقلبوا ويضاف البطاطا، الطماطم، الكزبرة والشبث ويتبلوا بالقرفة، الفلف الأسود والملح.

4. 4

   يغطى القدر ويترك على نار هادئة الةى ان تنضج الخضار.

وصفات مشابهة

جلاش بالجبنه

طريقة عمل الباونتي...

بوفتيك

طريقة عمل البامية...

مسقعة بالبطاطس

حواوشي من الألف...