طريقة عمل سمك بوري مشوي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 400 غرام سمك بوري
- عصير 1 ليمون حامض
- 1 ملعقة صغيره شطة حارة، حمراء
- 1/2 ملعقة صغيره بهار
- 1 ملعقة صغيره ملح
-
1
في وعاء، يخلط عصير الليمون، الشطة، الملح والبهار جيداً ثم يترك جانباً.
-
2
تنظف السمكة جيداً ثم تشوى إما بالفرن أو على الفحم.
-
3
عند إستواء السمكة، تضاف عليها خليط العصير والشطة وتتبل جيداً ثم تصبح جاهزة للتقديم.