طريقة عمل بطاطس محشية باللحم المفروم والموزاريلا
عن الوصفة
طريقة عمل بطاطس محشية باللحم المفروم والموزاريلا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/4 كيلوغرام لحم مفروم
- 1 كوب جبنة موزاريلا طازجة، للتحمير
- 20 بطاطا، صغيرة الحجم
- 2 طماطم، معصورة
- زيت
طريقة التحضير
-
1
تُقشر البطاطا وتُقور من الداخل حتى تصبح مجوفة، ثم تُنقع في الماء والملح لمدة 10 دقائق.
-
2
تصفى حبات البطاطس المنقوعة، ثم تُحمر في الزيت لتكتسب اللون الذهبي.
-
3
تُحشى حبات البطاطس باللحم المفروم، ثم تُصف في صينية، تسكب عليها المرقة ونضعها على النار وتترك لتغلي.
-
4
في هذه الأثناء، نضع الطماطم ثم تسكب على حبات البطاطس في الصينية ويُرش على الوجه جبن الموزاريلا.
-
5
تُدخل الصينية الى الفرن لمدة 15 دقيقة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
