طريقة عمل طعمية الحمص والفول جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كوب فول، مدشوش
- 1 كوب حمص
- 1 بصلة وسط
- 1/4 باقة كراث
- 1 فلفل حار
- 3 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة سمسم
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
- 1 ملعقة كبيرة سمسم
- 1 1/2 كوب زيت نباتي للقلي
- 1 ينقع الفول والحمص بعد تنظيفهما لمده 12ساعة.
- 2 يفرم البصل، الكرات، الثوم وقرن الفلفل الحار فرماً ناعماً، يضاف الفول والحمص ويفرم بالمفرمة ناعم جداً، يضاف عليهم الملح، الكزبرة والسمسم ويقلب جيداٍ لنحصل على خليط.
- 3 يوضع الزيت على النار، يؤخذ من الخليط في قالب الطعمية ويقلى بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
