طريقة عمل صدر دجاج بالزعتر والليمون جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/4 صدر دجاج مسحّب
- عصير ½ ليمونة حامضة
- 1/2 كوب بقدونس مفروم
- 1/4 ملعقة صغيره ثوم بودرة
- 1/2 ملعقة صغيره زعتر
- فلفل أسود حسب الذوق
- شطة رشة
- كاري رشة
- ملح حسب الذوق
-
1
في مقلاة غير لاصقة، يوضع صدر الدجاج على النار ويقلب على الجهتين حتى يتغير لونه ويصبح أبيض.
-
2
يضاف عليه الزعتر، الفلفل الأسود، الملح، الشطة، الثوم، البقدونس والكاري ويقلب جيداً مع البهارات جميعها حتى تنض وأخيراً يضاف عصير الليمون، يرفع وثم يقدم.