طاجين الجبن
عن الوصفة
طاجين الجبن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 3 بطاطا متوسطة الحجم، مقطعة مربعات صغيره ومقلية
- 1 صدر دجاج، مقطع أسلاك أو دجاج مسلوق حسب الرغبة
- 1 فخد دجاج، مقطع أسلاك
- 5 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 6 ملعقة كبيرة بصل، مفروم
- 1 فلفل أحمر، حلو مقطع مكعبات
- 1/2 كوب زيت
- 4 بيض مسلوق
- 10 جبن شرائح
- 1/2 ملعقة صغيره ملح، أو حسب الرغبة
- 1/4 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيره زعتر
طريقة التحضير
-
1
يقلى البصل مع الزيت في قدر على النار مع البقدونس، الملح، الفلفل والزعتر حتى يذبل.
-
2
تضاف باقي المقادير ما عدا البيض المسلوق ونضع نصف الجبن ونترك الباقي للتزين.
-
3
نضع نصف الخليط في صينية الفرن، ثم نضع البيض المسلوق المقطع نصفين ونضع باقي الخليط ثم نزين بالجبن الباقي.
-
4
توضع الصينية في الفرن من الاسفل حتى تتحمر من الاعلى.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
