طريقة عمل ملوخية بالدجاج
عن الوصفة
طريقة عمل ملوخية بالدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلوغرام ملوخية، خضرا
- 2 مكعب مرق دجاج، ماجي
- 2 دجاجة
- 3 رأس ثوم
- 6 ملعقة كبيرة سمنة
طريقة التحضير
-
1
يسلق الدجاج بالماء مع إضافة بعض المطيبات عليه ويترك حتى ينضج.
-
2
تفرم الملوخية وتغسل، يقلى الثوم المهروس في أربع ملاعق سمنة، نضيف عليه مرقة الدجاج ثم الماجي
-
3
ونضيف الملح حسب الرغبة.
-
4
يقلى الدجاج بكمية السمن المتبقة.
-
5
تضاف الملوخية على الثوم ومرق الدجاج وتترك لتغلي 5 دقائق، تقدم مع الدجاج المحمر.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
