طريقة عمل فتّة اللحم والأرز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 100 غرام لحم، مقطع مكعبات متوسطة الحجم
- 1/2 رغيف خبز، محمص
- 100 غرام أرز، مسلوق
- 2 فص ثوم
- 1/4 كوب مرق اللحم
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 4 ملعقة كبيرة خل
- 1 في قدر على النار، يُسلق اللحم بالماء وتزال الرغوة التي تطفو على وجه قدر السلق.
- 2 تُرفع قطع اللحم المسلوقة مع الإحتفاظ بربع كوب من ماء السلق.
- 3 في قدر على النار، تُقلى قطع اللحم في الزيت حتى تتحمّر.
- 4 في وعاء، نخلط الثوم المهروس مع الخل. نكسر الخبز المحمص ونضعه في قعر طبق تقديم عميق.
- 5 نغطي الخبز بالأرز المسلوق ونسكب ربع كوب مرق اللحم على الأرز.
- 6 توزع قطع اللحم على الأرز ويُسكب عليها مزيج الثوم والخل وتُقدم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
