طريقة عمل تبولة بالحمص والذرة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 باقة بقدونس، مفرومة ناعم
- 1/4 باقة نعناع، مفروم ناعم
- 4 طماطم كبيرة الحجم، مفرومة
- 1 بصلة وسط، مفرومة ناعم
- 5/16 كوب برغل
- 1/4 كوب حمص مسلوق
- 1/4 كوب ذرة، مسلوق
- 6 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 1/4 ملعقة صغيره خل
- 1/4 ملعقة صغيره قرفة ناعمة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 2 باقة بقدونس، مفرومة ناعم
- 1/4 باقة نعناع، مفروم ناعم
- 4 طماطم كبيرة الحجم، مفرومة
- 1 بصلة وسط، مفرومة ناعم
- 5/16 كوب برغل
- 1/4 كوب حمص مسلوق
- 1/4 كوب ذرة، مسلوق
- 6 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 1/4 ملعقة صغيره خل
- 1/4 ملعقة صغيره قرفة ناعمة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
-
1
في وعاء عميق، يخلط البقدونس والنعناع والطماطم والبصل.
-
2
في وعاء آخر، ينقع البرغل بعصير الليمون لمدة 15 دقيقة ثم يضاف غلى الخضار.
-
3
يضاف الحمص والذرة وتقلب المكونات.
-
4
تنكه التبولة بالقرفة والملح والبهار، يضاف إليها الخل والزيت وتخلط مجدداً قبل أن تقدم.