طريقة عمل كنافـــــــــــــه بالفستق بالقوالب
عن الوصفة
طريقة عمل كنافـــــــــــــه بالفستق بالقوالب جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلوغرام عجينة كنافة
- 1/4 كيلوغرام حليب مكثف محلى
- 3 ملعقة كبيرة فستق حلبي مطحون.
- 5 ملعقة كبيرة سمن
طريقة التحضير
-
1
نأخذ عجينة الكنافه ونقطعها قطع صغيرة جداً.
-
2
نجهز قدر كبير، نضع فيه السمنه، نضعها على النار.
-
3
نضع في القدر الكنافة، نقلبها مع السمنه، نستمر فى التقليب إلى أن تصبح الكنافة ذهبية اللون.
-
4
نسكب الحليب المكثف، فوق الكنافه ونقلب سريعاًَ.
-
5
نرفع القدر من على النار، نسكب الكنافه في وعاء آخر لكي تبرد قليلاً ونستطيع تشكيلها.
-
6
نبدأ فى تشكيل الكنافة في قالب الكعك.
-
7
ناخذ من الكنافه ما يناسب القالب المستخدم سواء كان القالب كبير او صغير.
-
8
نضع الكنافة في الفالب، نقوم بالضغط عليها جيداً. ننزلها على صينية، نعمل واحدة أخرى وهكذا إلى ان ينتهى المقدار.
-
9
عند الانتهاء، ناخذ الفستق المطحون ونزين به الكنافة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
