طريقة عمل الشوريك المصري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 يوضع الدقيق فى وعاء عميق، وتضاف اليه باقي المكونات ما عدا السمسم.
- 2 يعجن الخليط جيدا، حتى يشكّل عجينة نصف متماسكة .
- 3 تترك العجينة مغطاة لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.
- 4 تقطع العجينة على الشكل التالي: تؤخذ قطعة من العجين، وتفتل تحت راحة اليد حتى تشكل شريط اسطواني رفيع وطويل. ثمّ تلف على شكل دائري، او على شكل ضفائر الشعر .
- 5 تترك قطع العجين لمدة 30 دقيقة اخرى او حتى تختمر .
- 6 يخلط القليل من اللبن والبيض، ويدهن المزيج على وجه قطع العجين .
- 7 يرش السمسم على الوجه، مع القليل من السكر للتزيين.
- 8 يوضع الشوريك في الفرن حتى يتحمر، ويقدم بارداً.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
