عن الوصفة

المكونات

• 250 غرام قريدس منظف، أي جمبري
• 250 غرام كاليماري (حبار)
• 1 بصلة، صغيره مقطعه حلقات
• 1/4 كوب فلفل أخضر، حلقات
• 1/4 كوب طماطم، شرائح
• 2 فص ثوم، مفروم
• 1 فلفل حار، مفروم
• 1 كوب عصير الطماطم
• 1 ملعقة صغيره كمون
• 2 ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

1. 1

   نحضر طاجن، نرص داخله البصل ثم الكاليماري، الجمبري، الفلفل الحار و الثوم ثم حلقات الفلفل الأخضر والطماطم.

2. 2

   نخلط الملح، الفلفل، الكمون، عصير الليمون مع عصير الطماطم، نضيفهم للطاجن ونغطيه بالفويل وندخله الفرن المسخن مسبقاً.

3. 3

   نرفع الفويل ونتركه 5 دقائق تحت الشواية.

وصفات مشابهة

ايس كريم كيوي وفراوله

كنافة بالقشطة والكراميل

كشري عدس

الفراخ المشويه بطعم...

فوتوتشينى فرن

أيس كريم