عن الوصفة

المكونات

• 1/4 كيلوغرام فاصوليا حمراء، مسلوقة
• 1 بصلة وسط، مقطعه صغير
• 2 طماطم، مقطعه صغير
• 2 ملعقة كبيرة شوفان
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيره بهارات مشكلة
• 1 ملعقة صغيره ملح

طريقة التحضير

1. 1

   تحمر البصلة في زيت الزيتون، تترك حتى تذبل وتصفر تضاف عليها الطماطم، تقلب حتى تذيل الطماطم ثم نضع 2 كوب ماء، عندما تغلي تضاف الفاصوليا.

2. 2

   عند إستواء الفاصوليا، ترفع عن النار وتترك لتبرد.

3. 3

   توضع الفاصليا في الخلاط و تهرس جيداً، ثم تصفى حتى نتخلص من قشر الفاصوليا.

4. 4

   توضع الشوربة على النار ويضاف عليها الشوفان والملح والبهارات، تترك حتى تغلي وتخفف النار مع التقليب المستمر.

وصفات مشابهة

الفينو

طريقه لذيذه للعدس

بطاطا مسلوقة

صياديه السمك

طريقة عمل كريب

بشاميل بالفراخ