طريقة عمل البطاطس المحشية
عن الوصفة
طريقة عمل البطاطس المحشية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 500 غرام لحم مفروم
- 10 بطاطا صغيرة
- 1 كوب عصير الطماطم
- 2 بصلة، مفرومه ناعم
- بهارات وفلفل اسود وكمون وقليل من الشطه
- 1/2 كوب زيت، أو زبدة
- 1/2 كوب ماء
طريقة التحضير
-
1
نضع الزيت او الزبدة في قدر على النار، نضيف البصل المفروم ثم اللحم مع الملح والبهارات على النار وتترك حتى تنضج.
-
2
نحضر البطاطس، تقشر وتفرغ من الداخل (نقورها بالمصرى)، يوضع ما فرغ من داخل البطاطا في الصينية.
-
3
نحضر اللحم المفروم بعد نضجها وتحشى البطاطس باللحم المفروم ونضع المتبقى من اللحم فى الصينية ونضع الملح والبهارات مع عصير الطماطم والماء ويسكب على البطاطس.
-
4
توضع الصينية على النار لمدة ربع ساعة تم توضع فى الفرن تحت الشواية حتى تحمر .
-
5
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
