طريقة عمل طاجن السبيط بالخضروات
عن الوصفة
طريقة عمل طاجن السبيط بالخضروات جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلوغرام كاليماري (حبار)، أو السبيط
- 1/2 كيلوغرام طماطم
- 2 بطاطا كبيرة
- 2 بصلة كبيرة
- 5 فص ثوم
- باقة بقدونس
- 1 فلفل أخضر حار، حسب حبكم فى الحامى
طريقة التحضير
-
1
يقطع البصل قطع صغيرة، نضعه في قعر طاجن، تقطع فصوص التوم وتضاف على البصل.
-
2
يفرم البقدونس وقرن الحر ويضاف على البصل.
-
3
تقطع البطاطس مكعبات، وتعصر الطماطم في الخلاط.
-
4
توضع كل المقادير فوق بعض ما عدا البطاطس، الطماطم والسبيط.
-
5
يوضع السبيط كطبقة ثانية ثم البطاطس ثم عصير الطماطم، يضا على الوجه القليل من الزيت.
-
6
يوضع الطاجن بالفرن، يترك ليستوي ويبقى ناشف.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
