طريقة عمل دجاج محشي ومشوي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 دجاجة، متوسطة
- 3 بصلة كبيرة
- 2 فص ثوم
- 1 فلفل أخضر
- 3 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 طماطم كبيرة
- 1 ليمون حامض
- ملح وفلفل أسود وبهارات الدجاج
- 1 تغسل الدجاجة جيداً، تقطع الى نصفين.
- 2 تفرم البصلة فرماً ناعم او حلقات بحسب الرغبة.
- 3 تقطع الطماطم مكعبات صغيرة مع الفلفل الاخضر، يضاف عصير الليمونه مع الخل، الملح والبهارات وتقلب الخلطة جيداً.
- 4 تحشى الدجاجة مابين الجلد واللحم بهذه الخلطة.
- 5 تترك في التتبيله ما لايقل عن 12 ساعة، توضع في صينية تيفال، تدهن بالزيت بفرشاة ويتم طهوها في فرن متوسط الحرارة.
- 6 يتم اضافه ربع كوب ماء كل ربع ساع الى تمام النضج ثم تترك للتحمير في الشواية.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
