طريقة عمل المسقعه
عن الوصفة
طريقة عمل المسقعه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 باذنجان متوسط الحجم
- 250 غرام لحم مفروم
- 750 غرام طماطم
- 1 بصل حجم صغير
- 6 فلفل أخضر حار
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- بهار
- ملح
طريقة التحضير
-
1
تقطع الباذنجان حلقات وتشوي بالفرن مع قرون الفلفل الاخضر الحار.
-
2
ونضرب الطماطم ومعجون الطماطم بالخلاط مع قليل من الماء والبهار والبصل.
-
3
ونضع معلقة الزيت في قدر ونضيف اللحم المفروم ونقلب اللحم حتي النضج ثم نضيف عصير الطماطم عليه
-
4
ونتركه حتي يتسبك جيدا.
-
5
ثم نرص الباذنجان والفلفل في صنيه ونوزع عليهم اللحم المفروم المسبك مع الطماطم ثم ونعيد الصينية الى الفرن حتي تمام النضج وبالهنا والشفاء.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
