طريقة عمل كفتة بالبرغل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/4 كيلوغرام لحم بقر، مفروم ناعم
- 1/4 كيلوغرام برغل
- 2 بصلة كبيرة، مفرومه ناعم
- 1 باقة بقدونس
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق و كمون و بهارات لحمة
- 1 1/2 كوب زيت، غزير للقلي
- 1 ينقع البرغل لمدة ساعة ثم يصفى جيداً.
- 2 يخلط البرغل مع اللحم وجميع المقادير في مطحنة الكبة، لنحصل على عجين.
- 3 تشكل العجين على شكل كرات أو أصابع حسب الرغبة.
- 4 تقلى في زيت غزير إلى انت تحمر وتاخذ اللون الذهبى، تقدم ساخنة وتزين بالبقدونس.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
