طريقة عمل خرشوف بالعصاج
عن الوصفة
طريقة عمل خرشوف بالعصاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 8 قطعة خرشوف (أرضي شوكة) طازج، مثلج
- 1/2 كيلوغرام لحم مفروم
- 1 بصلة كبيرة
- 1 كوب عصير الطماطم
- 1 ملعقة صغيره معجون الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بهارات مشكلة حسب الرغبة
- فلفل أسود
- قرفة
- ملح
طريقة التحضير
-
1
تعصج اللحم المفروم باضافة البصل والتوابل وزيت الزيتون، توضع على النار حتى تنضج.
-
2
نحضر صينيه فرن، نقوم برص وحدات الخرشوف ثم تحشى كل حبه باللحم المعصج.
-
3
بعد ذلك نقوم باضافه عصير الطماطم والصلصه على وجه الصينية ثم نضيف رشه ملح، فلفل، قرفه وملعقة زيت زيتون.
-
4
نضعها فى فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج او لمدة نصف ساعة وحتى يحمر الوجه.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
