طريقة عمل العسلية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 100 غرام سكر
- 4 ملعقة كبيرة عسل، اسود
- 1 ملعقة كبيرة بيكاربونات
- 6 ملعقة كبيرة سمسم، محمص
-
1
يوضع السكر مع العسل في مقلاة على النار، يحرك حتى يذوب السكر.
-
2
تضاف البيكاربونات على السكر المذاب ويقلب الخليط بسرعة.
-
3
عند غليان الخليط، يسكب على ورق سيليكون غير لاصق مرشوش بالسمسم المحمص.
-
4
تترك العسلية لتجمد لمدة 5 دقائق، تقطع وتقدم وبالهنا والشفا.