طريقة عمل مكرونة باللبن : معكرونة بالحليب
عن الوصفة
طريقة عمل مكرونة باللبن : معكرونة بالحليب جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
طريقة التحضير
-
1
نسلق المكرونة حتى تنضج نصف نضج بدون ملح أو زيت، ثم نصفيها دون الغحتفاظ بالماء.
-
2
نضع الحليب في قدر على النار مرة أخرى ونضيف له الفانيليا و السكر و السمن أو القشدة.
-
3
قبل غليان الحليب، نضيف النشا أي الكورن فلاور، المذوبب مع التقليب المستمر حتى يكثف الخليط ونراعى أن لا يلتصق فى قاع القدر.
-
4
نضع المكرونة على الخليط في القدر ونقلبها جيدا مدة 10 الى 15 دقيقة حتى تصبح الصلصة مثل البشاميل.
-
5
تدهن صينية مقاس 32 بالسمن، نسكب الخليط فىها و توضع فى الفرن على درجة حرارة 180 200 درجة مئوية.
-
6
نترك الصينية على الرف السفلى من الفرن حتى تحمر جوانبها، ثم ترفع الصينية على الرف الأوسط وتترك حتى يحمر الوجه.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
