طريقة عمل صينية فيليه سمك قشر بياض جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام سمك فيليه، قشر بياض
- 4 طماطم
- 1/2 كوب عصير ليمون حامض
- 2 بصلة كبيرة
- 2 فص ثوم كبير
- ملح وفلفل أسود
- 1 ملعقة صغيره كمون
- 1 يوضع السمك في صينية ويرش عليه عصير الليمون الحامض. الملح. الفلفل والكمون.
- 2 يقطع البصل شرائح ويوضع عى السمك ويترك السمك في هذه التتبيلة لمدة 15دقيقة.
- 3 تقطع الطماطم والثوم وتضرب جيداً في الخلاط مع إضافة قليل من الملح والماء.
- 4 يقطع السمك شرائح حسب الرغبة ويوضع البصل مع الطماطم والثوم في الخلاط ويضرب جيداً.
- 5 يوضع خليط الطماطم والثوم والبصل في قدر على النار ليغلي ثم ترص شرائح السمك فيه. ويترك لمدة 20دقيقة تقريباً علي نار هادئة.
- 6 بعد أن ينضج نصف نضجة ندخل الصنية الفرن لمدة 10دقائق.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
