طريقة عمل صينية فيليه سمك قشر بياض
عن الوصفة
طريقة عمل صينية فيليه سمك قشر بياض جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلوغرام سمك فيليه، قشر بياض
- 4 طماطم
- 1/2 كوب عصير ليمون حامض
- 2 بصلة كبيرة
- 2 فص ثوم كبير
- ملح وفلفل أسود
- 1 ملعقة صغيره كمون
طريقة التحضير
-
1
يوضع السمك في صينية ويرش عليه عصير الليمون الحامض. الملح. الفلفل والكمون.
-
2
يقطع البصل شرائح ويوضع عى السمك ويترك السمك في هذه التتبيلة لمدة 15دقيقة.
-
3
تقطع الطماطم والثوم وتضرب جيداً في الخلاط مع إضافة قليل من الملح والماء.
-
4
يقطع السمك شرائح حسب الرغبة ويوضع البصل مع الطماطم والثوم في الخلاط ويضرب جيداً.
-
5
يوضع خليط الطماطم والثوم والبصل في قدر على النار ليغلي ثم ترص شرائح السمك فيه. ويترك لمدة 20دقيقة تقريباً علي نار هادئة.
-
6
بعد أن ينضج نصف نضجة ندخل الصنية الفرن لمدة 10دقائق.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
