طريقة عمل قشطلية الارز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كوب أرز، مغسول ومطحون
- 2 كوب حليب سائل، كامل الدسم
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة صغيره مستكة
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- بقسماط أو كعك مطحون او بسكويت ناعم
- قطر او شراب
-
1
في اناء ستاينلس نغلي اللبن ونضيف اليه الارز المطحون .
-
2
نطحن المستكة مع معلقتين السكر ونضيفهم علي الارز والحليب.
-
3
نترك الخليط يغلي على النار حتي ينضج الارز مع التحريك المستمر.
-
4
نبطن قوالب التقديم بالزبدة ورشة من البقسماط او البسكويت الناعم ونسكب خليط الارز في القوالب ونضع معلقة زبدة علي الوجه ورشة اخرى من البقسماط.
-
5
ندخل القوالب الى الفرن علي درجة حرارة متوسطة حتي يحمر الوجه .
-
6
تُقدّم القشطلية دافئة مع القطر. وبالهنا والشفا.