كفتة البطاطس بالخضروات جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام بطاطا مسلوقة، مقشرة
- 1 كوب جزر، مقطع ومسلوق
- 1 كوب بازيلاء، مسلوقة
- 1/2 كوب حمص مسلوق
- 1/2 كوب لوبياء خضراء، مقطعة ومسلوقة
- 2 بيضة
- 2 كوب بقسماط أو كعك مطحون
- 1 كوب دقيق
- ملح وبهار
- فلفل
- 1 1/2 كوب زيت، للتحمير
- كاري حسب الرغبة
- كركم حسب الرغبة
- 1 تهرس البطاطس المسلوقة ويضاف اليها الخضروات وتتبل بالملح والفلفل والبهارات والكاري حسب الرغبة.
- 2 تكور البطاطس او تشكل على شكل أصابع وتغمس بالدقيق أولا ثم البيض ثم البقسماط. وتحمر فى الزيت الساخن الى أن تصبح ذهبية اللون.
- 3 ترص على ورق لإمتصاص للدهون وتجمل بالبقدونس وتقدم مع السلطات.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
