طريقة عمل الملوخيه بالفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام أوراق الملوخية
- 1 دجاجة، متوسطة
- كزبرة جافة
- فلفل أحمر
- 4 ملعقة كبيرة ثوم، مفروم
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- ملح
- 1 تسلق الدجاجه لمده 45 دقيقه ثم تحمر داخل الفرن.
- 2 في شوربة الدجاجة نضع ملعقه ثوم مفروم ونتركها تغلى على النار.
- 3 نفرم الملوخية ونضعها على الشوربه ولابد ان تكون الشوربه مناسبه لكميه الملوخيه حتى تكون قوامها معتدل ثم نضعها على النار الى ان تغلى لمده 5 دقائق ثم ننزلها من على النار .
- 4 في مقلاة نضع ملعقة من السمن ثم نحمر فيها الثوم المفروم مع البهارات الكزبرة الجافة والفلفل الأحمر والملح ثم نضيفهم على الملوخية .
- 5 يقدم الطبق مع الارز الابيض.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
