طريقة عمل صينية لحم مفروم بالطحينة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام لحم مفروم
- 3 بصل
- 2 طماطم
- 2 فلفل أخضر
- طحينة
- ملح وفلفل أسود
- بهار
- 1 يفرم البصل جيدا مع الطماطم والفلفل الأخضر.
- 2 نضع الخليط السابق على اللحم والملح والفلفل والبهار ويخلط جيدا.
- 3 تفرد اللحم فى صينية متوسطة الحجم مدهونة بالسمن.
- 4 توضع على النار مغطاة لمدة 5 دقائق.
- 5 نحضر الطحينة العادية أي طحينة وماء ساخن وملح وكمون، ونضعها على وجهه اللحم ونتركها على النار لمدة 5 دقائق اخرى.
- 6 عند التقديم توضع اسفل شواية الفرن لدققتين.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
