طريقة عمل باذنجان رومى محشى
عن الوصفة
طريقة عمل باذنجان رومى محشى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 باذنجان رومي، طويل
- 1 علبة تونة في الماء، أو لحمة مفرومة او جبنة للحشو
- 1 ملعقة صغيره مايونيز، أو صلصة
- 1/2 كوب ماء
- زيت
- كمون ناعم
- ملح
طريقة التحضير
-
1
تغسل ثمرة الباذنجان دون ان تقشر وتقطع طوليا الى نصفين وبالملعقة نفرغ جزء صغير من القلب.
-
2
نرش الملح والكمون على الباذنجان ويوضع الحشو، أي التونة او الحم المفروم او الجبنة بيضاء.
-
3
توضع فى صينية بها نصف كوب ماء وباقى الحشو ويدهن السطح بالمايونيز او الصلصة حسب الرغبة.
-
4
نضع الصينية فى الفرن مغطاة بورق ألومينيوم لمدة 10 دقائق ثم نرفع الألومنيوم حتى يحمر الوجة، بالهنا والشفاء.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
