طريقة عمل جلاش باللحمة
عن الوصفة
طريقة عمل جلاش باللحمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- عجين كلاج
- زبدة لدهن الرقاقات
- 500 غرام لحم مفروم
- 3 بصل مفروم
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص
- ملح وبهار
- للوجه:
- كوب حليب
- بيضة
- رشة ملح و فلفل أسود
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على النار، يقلى البصل بقليل من الزيت، يضاف اللحم، البهار والملح ويحرك حتى ينضج.
-
2
تدهن صينية فرن زبدة، توضع أول رقاقة وتدهن زبدة وتكرر الطريقة تقريبا 5 طبقات، توزع حشوة اللحمة، يرش الصنوبر.
-
3
تضاف رقاقات الباقية مع دهنها بالزبدة.
-
4
يخلط خليط الوجه مع بعضه ويضاف على صينية الجلاش.
-
5
تخبز صينية الجلاش فرن حامي بدرجة 180 مئوية، تترك حتى تنضج ثم تحمر وتقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
