أرز سدرة | مقلي مع الكزبرة والخيار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 أكواب رز سدرة
- 3 أكواب من الماء
- 2 مكعبات مرقة الدجاج
- 3 من البيض٬ مخفوقة بشكل خفيف
- 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
- 1 حبة متوسطة الحجم من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
- 1 ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور
- 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا
- 3 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
- 2 حبات متوسطة الحجم من الخيار٬ المفروم فرماً ناعماً
- 1 يُمزج الأرز مع الماء ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي في قدر. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار منخفضة لمدّة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.
- 2 تُحضّر عجّة بالبيض، وتُلفّ ثم تُقطّع إلى شرائح طويلة ورفيعة.
- 3 يُسخّن الزيت في مقلاة، ويُضاف البصل والزنجبيل ويقلى المزيج على نار متوسّطة لمدّة تتراوح بين 4 و 5 دقائق.
- 4 تُضاف صلصة الصويا، الكزبرة الطازجة، الخيار، شرائح العجّة والأرز المطبوخ. تُمزج المكوّنات بشكل جيد وتُرفع عن النار.
- 5 يوضع الأرز المقلي على طبق التقديم، ويُقدّم إلى جانب السمك، اللحم أو الدجاج المشوي.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
