محشي كرنب بشوربة بطة
- كرنبة وسط
- 0.5 كيلو ارز
- حزمه شبت وبقدونس وكسبرة
- بصله كبيرة
- 4 طماطم حمرا
- م ك صلصه
- م ك بابريكا
- م ص فلفل اسود وزعتر وكمون وكاري وجوزه طيب
- م ك توابل محشي لو موجود
- م ك سمن وزيت
- 1 في حله كبيرة نغلى ماء مع نقطتين ليمون ومعلقه ملح
- 2 نسقط الكرنب ورقه ورقه تدبل ونشيلها عالطول في مصفى
- 3 في صينيه حطي زيت عالسمن والبصله تدبل وانزلي بالطماطم بعد ما تعصريها والصلصه والتوابل ولما تتقل ضيفي الخضره وغلوه وشليها
- 4 اغسلي الارز وسبيه يصفي كويس لغايه ما الصلصه تهدا شويه وحطيه عليهم وقلبي كويس واظبطي الملح متوسط علشان حساب ملح الشوربه
- 5 الورق اتصفى وهدي شويه امسكي ورقه ورقه لفيها بالطول واقطعي العنق منها وقطعيها طول الصوابع المناسب
- 6 لفي الكرنب بخلطة الارز ورصيه في الحله وعالعين الصغيرة في البوتجاز
- 7 صبي عليه الشوربه بتغلي لغايه ما تغطي قبل الرصه الاخيره وسبيه يغلي ربع ساعه ووطي عليه ربع ساعه كمان
-
8
ممكن لو اتبقى ارز تحشي بيه قرون فلفل وتحطيها على وش الحله وبالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
