تورته عيد الحب بالفراوله جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 6 بيضات وفانيليا كوب سكر كوب وربع دقيق منخول ذرة ملح بشرى ليمونه
- فانيليا
- ذرة ملح
- ملعقه صعيرة بيكنج بودر وممكن الاستغناء عنها نصف كيلو فراوله
- ومقطعه قطع صغيرة صوص فراوله ربع كيلو كريم شانتيه
-
1
عمل الكيك الاسفنجى
يفصل صفار البيض عن البياض ويوضع كلا منهم فى بولتين
نضرب البياض بالمضرب الكهربائي مع ذرة الملح وبشرى ليمونه
حتى يرتفع جدا لمده 10 دقايق ثم نضع عليه نصف كوب السكر وتستمر فى التقليب حتى يمتزجوا
نضرب صفار البيض والفانيليا وونضع النص الراقى من السكر حتى يمتزجم جيدا
ينخل الدقيق مع ذرة الملح ونضع الدقيق على الصفار ويقلب بالملعقه من تحت لفوق ونضع البياض بالتبادل مع الدقيق ويقلب حتى انتهاء الكميه
نسخن الفرن ونضع الخليط فى صنيه عاليه الحواف
ومدهونه ويدخل الفرن على درجه حرارة 180 درجه -
2
لمدة نصف ساعه وتترك فى الفرن وهو مقفول لمده 5 دقايق حتى لا تهبط تترك لتبرد فترة طويله
وتقسم 3 طبقات وتسقى بماء وسكر او سفن أب
وتحشى بالكريم شانيه وتزيين بالفراوله وصوص الفراوله حسب الرغبه
وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
