تورلي الخضار باللحمه
عن الوصفة
تورلي الخضار باللحمه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.25 كيلو بسله بالجزر
- 0.25 كيلو فاصوليا خضراء
- 0.25 كيلو باميه
- 0.25 كيلو كوسه
- 3 حبات طماطم
- 1 بصله ارباع
- 5 فصوص ثوم
- 0.25 كيلو قرنبيط
- كيلو لحمه
- ملعقة صلصه
- ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة فلفل اسود
- ملعقة بهارات لحمه
- قليل سمنه
- 1 حبه باذنجان رومي
طريقة التحضير
-
1
نضع السمنه ثم البصل ثم اللحمه ثم الفلفل الأسود و البهارات ونخفض النهار ونسوي اللحمه ٣/٤ سوي
-
2
ثم نضع الطماطم حتى تتسبك و نزودها مياه ونضع الصلصة و الفاصوليا الخضراء و البسله بالجزر وبعد لما تدخل في السواء
-
3
نضع البطاطس والباميه و الكوسه وبعد شويه نضع القرنبيط
-
4
ثم نشوي البذنجان او نقليه حسب الرغبه ثم نضعه على الخضار ونضع الثوم وممكن إضافة فلفل الوان او حار حسب الرغبه
-
5
نترك الخضار يستوي ثلاثه اربع سوي ثم نضعه في طاجن ونضعه في الفرن يكمل السوي
-
6
يقدم مع ارز بالشعريه وبالهناء و الشفاء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
