عن الوصفة

المكونات

• 5 كوب دقيق
• كوب سمنه
• كوب ماء
• ملعقة خميره
• ملعقة بيكنج باودر
• رشة ملح
• 0.25 كوب حليب بودره
• 0.25 كوب سمسم
• 2 ملعقة سكر

طريقة التحضير

1. 1

   ذوبي الخميره في كوب الماء الدافي واتركيها جانبا

2. 2

   الدقيق والحليب البودره ورشة الملح والبيكنج باودر والسكر والسمسم. امزجيهم معا

3. 3

   ضيفي عليهم السمنه وافركي المكونات بيديك حتى يمتزج السمن مع كل حبات الدقيق

4. 4

   ضيفي الخميره المذابه في الماء على الدقيق واعجني جيدا. ان احتاجت ماء ضيفي تدريجيا. حتى تحصلي على عجينه سهلة التشكيل

5. 5

   غطيها واتركيها تختمر في مكان دافئ

6. 6

   جهزي العجوه. بعجنها مع ملعقة سمنه ونصف ملعقة صغيرة قرفه.. ثم افرديها بسمك رقيق جدا بين كيسين

7. 7

   عندما يتضاعف حجم العجينه افرديها ثم قصيها مستطيلات متساويه

8. 8

   اجعلي العجوه مفروده بنفس حجم العجينه ثم ضعي العجوه فوق العجينه ولفيها رول ثم اضغطي عليها قليلا بيدك وقصيها اصابع متساويه

9. 9

   رصيها في صواني الفرن واتركيها نصف ساعه ثم ادهني الوجه بمزيج البيض والحليب

   
10. 10

    اخبزيها

    
11. 11

    ألف هنااا

    

وصفات مشابهة

طريقة عمل فول زاكي

مينى ساندوتش ولا احلى

قرص بالعجوه

سلطة طحينة للسمك

عمل الكيكه الاسفنجيه...

صنيه السردين...