حواوشي اسكندراني
عن الوصفة
حواوشي اسكندراني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلو دقيق
- معلقه كبيرة سكر
- معلقه صغيرة ملح
- حبه زيت
- قليل ميه للعجن
- للحشو:
- 200 غ لحمة مفرومة حسب الكميه الموجوده
- 2 حبه طماطم
- 3 بصل مفروم ناعم
- 2 فصوص توم مفرومين
- حزمة كزبرة او بقدونس
- 2 فلفل اخضر
- كوب جبنة رومي مبشورة حسب الاختيار
- ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة فلفل
- ملعقة بهارات
- قليل زيت
طريقة التحضير
-
1
نضع مكونات العجينة كلها على بعض ونعجنها حتى نحصل على عجينة متماسكة وجيده ونغطبها ونتركها
-
2
في وعاء نضع اللحمة والبصل المفروم و الكزبرة والتوم المفروم والطماطم مكعبات والفلفل والملح والفلفل والبهارات وزيت بس مش كتير.
-
3
ناخذ من العجين ونفرد على شكل دائرة حسب المقاس اللي انتي عايزه ونضع في جانب واحد منها مش للاخر من خليط اللحم والجبنة الرومي المبشورة ونقفل بالجانب الاخر و ندهن وشها زيت
-
4
نضعها في صينيه مدهونة زيت وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لكي يستوي ونعطيه وش تحت الشوايه وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
