مسقع جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 باذنجان اسود
- 2 بطاطس
- 0.25 كيلو لحمة مفرومة
- 4 طماطم
- 2 فليفلة
- رشة شطة خضراء (إختيارية)
- 1 نقطع الاسود (الباذنجان) قطع دائرية بعد تقشيره ويحمر في زيت مغلي
- 2 نقطع البطاطس قطع دائرية ويحمر كذلك في زيت مغلي
- 3 تشوح اللحمة ويضاف اليها البهارات مع قليل من الصلصة
- 4 نخلط 2 طماطم في الخلاط
- 5 نقطع 2 طماطم و 2 فليفلة الى قطع دائرية
- 6 نحضر صينية دائرية الشكل ونبدا بالرص نضع طبقة من الاسود وطبقة لحمة وطبقة بطاطس وطبقة طماطم وفليفلة وطبقة اسود وطبقة لحمة
- 7 نسكب عليهم خليط الطماطم من فوق ونضع الشطه الخضراء
- 8 نضعهم في النار الى ان تتشرب الطبقات بخليط الطماطم وتصبح جاهزة للاكل.
- 9 بالهنا والشفا ليكم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
