اكلير
عن الوصفة
اكلير جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. ولسه حالا خلصان الاكلير الجبار
المكونات
- كوب ماء
- كوب دقيق
- 3 بيضات
- 0.5 معلقه سكر
- 0.25 معلقه ملح
- شيكولاته خام للتزيين
- جوزهند
- كوب كاستر
- كوب بودينج شوكولا
- كوب لبن
طريقة التحضير
-
1
نضع الماء يغلى على النار ونضع فيه الملح والسكر والزيت والزبده واللبن ونسيبه يغلو
-
2
بعدين ننزل بالدقيق ونقلب كويس جدا لحد واول ما يلم نطفي النار
-
3
ونسيبه لحد ما يبرد تماما
-
4
ونبدا نضع البيض واحده تلو الاخره مع التقليب الجيد
-
5
وبعد كده نضعه في كيس الحلواني ونبدا نحطه في الصاج مدهون زيت
-
6
ونكون مولعين الفرن على نار عالية ليسخن
-
7
ونقطع باقي الاكلير فيه ونسيبه على نار عاليه في الاول عشر دقايق وبعدين نوطى شويه ونسيبه في الفرن كتير لحد ما يبقي ناشف كده
-
8
تخبطى عليه تلاقيه بيعمل صوت كده
-
9
بعد كده نكون مجهزين الكاسترد والبودينج شيكولاته للحشو
-
10
والشيكولاته الخام و جوز الهند نضعها على الوش للتزيين
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
