بيتزا الخضار والموتزريلا
عن الوصفة
المكونات
- 2 ونصف كوب دقيق
- كوب ماء دافئ
- معلقة كبيرة خميرة
- معلقه سكر
- رشة ملح
- 0.25 كوب زيت
- معلقة بيكنج باودر
- جبنة فيتا
- جبنة موتزاريلا
- كاتشب
- فلفل رومي..طماطم..مشروم أو زيتون
- معلقه سكر
- رشة ملح
- 0.25 كوب زيت
- معلقة بيكنج باودر
- جبنة فيتا
- جبنة موتزاريلا
- كاتشب
- فلفل رومي..طماطم..مشروم أو زيتون
طريقة التحضير
-
1
لعمل العجين نخلط كوب دقيق والخميرة والسكر والملح بكوب ماء دافئ ونغطيهم لحد ما تتفاعل الخميرة وتظهر فقعات هوا على سطح العجين
-
2
نفتح على العجين ونزود كوب ونصف دقيق مع ربع كوب زيت والبيكنج باودر ونخلطهم لحد ما يتامسك العجين ونتركه يتخمر
-
3
بعد ما تخمر العجين نقسمه على حسب حجم البيتزا ونفردها بالنشابه على حسب السمك المطلوب
-
4
تدهن العجين بالجبنه الفيتا وبعدها طبقة الكاتشب مع رشة زعتر او كسبره ناشفه
-
5
نحط شرايح الطماطم والفلفل والزتون واخر طبقة بالجبنه الموتزاريلا
-
6
نرش عليها توابل فلفل اسمر و بابريكا ورشة زيت
-
7
ندخلها الفرن عشر دقايق..الف هنا
-
8
نفتح على العجين ونزود كوب ونصف دقيق مع ربع كوب زيت والبيكنج باودر ونخلطهم لحد ما يتامسك العجين ونتركه يتخمر
-
9
بعد ما تخمر العجين نقسمه على حسب حجم البيتزا ونفردها بالنشابه على حسب السمك المطلوب
-
10
تدهن العجين بالجبنه الفيتا وبعدها طبقة الكاتشب مع رشة زعتر او كسبره ناشفه
-
11
نحط شرايح الطماطم والفلفل والزتون واخر طبقة بالجبنه الموتزاريلا
-
12
نرش عليها توابل فلفل اسمر و بابريكا ورشة زيت
-
13
ندخلها الفرن عشر دقايق..الف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
