مكرونه بالصلصة و السجق #غداء_سريع
عن الوصفة
مكرونه بالصلصة و السجق #غداء_سريع جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. جميله وسريعه ومحبيه للاطفال #غداء_سريع
المكونات
- 0.5 كيلو سجق مقطع مكعبات
- 1 بصله كبيره مقطعه شرائح
- 3 فلفل ألوان أخضر أحمر وأصغر
- ملعقة ملح
- 0.25 معلقه صغيره فلفل اسود
- 0.25 معلقه صغيره كمون
- رشه شطه حاره (اختياري)
- 0.25 معلقه او اقل كركم (اختياري)
- عصير 3 ليمونه
- 3 ملاعق خل
- المكرونه :
- عبوه مكرونه مسلوقة
- كوب عصير طماطم
- 1 بصله مقليه الى الاصفرار الفاتح
- ملعقتين خل
- معلقه صغيره ثوم مفروم ناعم
- ملعقة ملح
- 0.25 معلقه فلفل اسود
- 0.5 معلقه صغيره كسبره تحفه
- رشه شطه حاره (اختياري)
طريقة التحضير
-
1
نضع طاسه على النار وبها ملعقتين زيت وعليها البصله مع التقليب الى ان تزبل
-
2
ننزل بنصف مقدار الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر ونقلب
-
3
ثم ننزل بالسجق وجميع البهارات والخل والليمون ونهدي النار وتغطي الطاسه نتركها خمس دقائق
-
4
ثم نغلق النار ونتركها جانبا لحين التقديم
-
5
ثم نضع الخل ثم عصير الطماطم وتجعلها تأخذ غلوه ثم نضع البهارات
-
6
نتركها تتسبك جيدا ثم ننزل بالمكرونه المسلوقة
-
7
بعد الخمس دقائق نقلبها جيدا ثم نضع باقي مقدار الفلفل الألوان ونتركها دقيقتين على نار هادئه ومغطاه
-
8
للمكرونه نضع طنجرة على النار وبها ملعقتين زيت وننزل بالبصل الى ان تصفر ننزل بالثوم ليصفر
-
9
وتقلبها ونتركها خمس دقائق على نار هادئه وتقدم وفوقها السجق
-
10
وتقدم بألف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
