زلابيا
عن الوصفة
زلابيا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 كوب دقيق
- معلقه متوسطة خميره
- رشة ملح
- معلقه متوسطة كاسترد
- قليل ماء فاتر للعجن
- 3 كوب زيت للقلى
- شربات:
- 2 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- عصير نصف ليمونه
طريقة التحضير
-
1
ننخل الدقيق, و الكاسترد ونضيف له الخميره ورشة الملح ونقلبهم
-
2
ثم نضيف الماء تدريجيا حتى تتكون عجينة لينة اتقل من الكيك شويه
-
3
تترك لتخمر ثم تقلى بالزيت الساخن
-
4
وتطلع من الزيت تتصفى وتسقى بالشربات البارد
-
5
وتقدم مع رشة جوز هند أو مكسرات بالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
