فراخ محشية بسلة بالبهارات جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو بسلة
- 0.5 كيلو جزر مبشور
- بصلتين
- م.ص كركم
- م.ص كارى
- م.ص توم بودر وبصل بودر وببريكا
- رشة جوزة الطيب
- ملح وفلفل
- مكعب مرقة دجاج
- 2 كوب ماء مغلى
- فرخة مقطعة او كاملة حسب ماتحبى
-
1
نشوح البصلة عالنار وننزل بالبسلة والجزر
-
2
نضيف كل البهارات ونضيف ونزود الماء ونتركها تتشرب
-
3
لو الفرخة سليمة تحشى الخلطة دى جوة الفرخة
-
4
لومتقطعة تحطى الخلطة ف الصنية وفوقها الفراخ وتغطى بورق قصدير وتسبيها تستوى وبعدين تفتحى ساعة الاربع وتشيل الورق وتولعى الشواية