اولا نضع اللحم المفروم في بولة
وبعدها نضع الخضرا والفلفل والبصل والثوم في الكبة ونضربهم حتي ينعمو
نضع المكونات علي اللحم وكوب الزبادي والماشروم وكل التوابل ونقلبهم ب اليد حتي يتجانسو جميعا
في صينية نفرد اللحم ب التساوي ونضعها في الفرن حتي تستوي لمدة ساعة الا ربع ثم تحت الشواية نخرجها نقطعها وتقدم بجانب السلطة و الخضار المطبوخ وبالف هنا ❤❤