في وعاء يخفق الحليب و الكاكاو و النسكافيه جيدا بالخفاقة الكهربائية
يضاف الزيت ملعقة ملعقة حتى يصبح قوامه كالمايونيز
يوضع في وعاء و يغلق جيداً حتى لا يجف
ملاحظة:اذا احسست ان القوام سائل نضيف كاكاو حتى نحصل على النتيجة المطلوبة أما اذا كانت قاسية جدا فيضاف حليب ملعقة ملعقة حتى يصبح القوام مناسب