عن الوصفة
كاب كيك بعجينة البيتزا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- مقادير العجينة :
- 300 غ فرينة ''دقيق'' نوع جيد
- 2 حبات بيض
- 1 ملعقة اكل زبدة طرية
- 1 ملعقة اكل سكر
- 1 ملعقة اكل حليب بودرة
- 2 ملاعق زيت
- قرصة ملح
- 1 ملعقة قهوة خمارة الخباز
- 1ملعقة قهوة خمارة الحلوة
- قليل ماء للعجن
- الحشـو :
- 2 حبات بصل
- 4 قطع دجاج
- 4 ملاعق زيت
- ملعقة ملح
- ½ ملعقة صغيرة بهارات
- ½ ملعقة صغيرة الهريسة (الشطة)
- التزيين:
- ملعقة معدنوس
- 0.5 كوب دوائر طماطم او جبن
- 1 بياض بيض
- رشة جلجلان (سمسم)
- 0.25 كوب زيتون اسود
طريقة التحضير
-
1
تحضير الحشو : ناخد مقلاة نضع الزيت مع البصل حتى ياخد اللون البني
-
2
نزيد قطع الدجاج حتى تتجانس مع البصل مع الملح و البهارات حسب الرغبة و الشطة و نتركه على نار هادئة حتى ينضج
-
3
نعجن المكونات جيدا مع الزبدة. نتحصل على عجينة رطبة و طرية نتركها ترتاح
-
4
نحل العجينة بواسطة الحلال
-
5
العجينة: نخلط الفرينة مع الملح و السكر و الحليب مع الخمارة و الزيت و البيض ثم نجمعهم بالماء
-
6
نقطعها حسب الرغبة دوائر و نضع كل قطعة في مول الكاب كيك
-
7
نضع 1 ملعقة اكل صلصة طماطم
-
8
نضع الحشو
-
9
ثم المعدنوس
-
10
نضع قطع الطماطم
-
11
ندهن الجوانب بالبيض و نرشها بالجلجلان. و نزينها بحبات زيتون اسود
-
12
ندخلها الفرن.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
